Bioteknologi er et nyt fag i gymnasiet. Det er en fusion af biologi og kemi og faget kører på forsøgsbasis i foreløbig 3 år - til og med skoleår 2011-2012.

Undervisningsministeriet beskriver faget således:

Bioteknologi er teknologisk udnyttelse af biologiske systemer til forskning, analyse, produktion og sygdomsbehandling.

Bioteknologi tager udgangspunkt i biologi og kemi og integrerer viden og metoder fra begge fag. Der arbejdes teoretisk og praktisk med bioteknologi i relation til både lokale og globale forhold. I moderne naturvidenskab, de tekniske videnskaber og sundhedsvidenskab spiller bioteknologi en stadig vigtigere rolle inden for væsentlige områder som sundhed og sygdom, fødevareteknologi, forædling, biologisk og kemisk produktion på et bæredygtigt grundlag.

Anvendelse af bioteknologiske metoder bidrager til forståelse af mennesket som biologisk organisme i det moderne samfund og giver faglig baggrund for udvikling af ansvarlighed, stillingtagen og handling i forhold til bioteknologiske emner.

Formål

Bioteknologi bidrager til uddannelsens overordnede formål ved, at eleverne opnår viden om og indsigt i metoder, begreber og lovmæssigheder inden for biologi, kemi, biokemi og bioteknologi.

Faget giver grundlag for at forstå og vurdere bioteknologiens betydning for den teknologiske udvikling, det enkelte menneske og samfundet.

Faget bidrager til at give eleverne forudsætninger for ansvarlig og kritisk stillingtagen til anvendelse og udvikling af bioteknologi.

Elevernes studiekompetencer udvikles gennem arbejdet med faget såvel teoretisk som eksperimentelt. Eleverne opnår viden og kompetencer, som kan danne grundlag for videre uddannelse især inden for naturvidenskabelige, sundhedsvidenskabelige og tekniske uddannelser.

Du kan finde yderligere oplysninger i fagets læreplan.

På CG vælger du faget i en studieretning der indeholder matematik A, bioteknologi A, fysik B. Når du afslutter bioteknologi A i 3.g har du  biologi og kemi svarende til B-niveau. Det er muligt at løfte kemi til A-niveau i 3.g. Det er ikke muligt at løfte biologi til A-niveau.. Da faget indeholder både kemi og biologi kan der være 1 eller 2 lærere (afhængig af deres fagkombination) der underviser i faget.

CG tilbyder gode laboratoriefaciliteter samt udstyr til at lave mange forskellige eksperimenter. Du skal som bioteknolog i princippet lære mange af de samme discipliner som elever skal i biologi og kemi, men vi gør det i vores eget biotek-tempo og med mere specialiserede temaer.

Du skal fra studiestart lære naturvidenskabelig arbejdsmetoder, udføre eksperimenter, lave dataindsamling, rapportering samt præcision og fejlvurdering af resultater.

Skolens centrale beliggenhed i hovedstadsområdet gør det let at tage på virksomhedsbesøg samt besøg på uddannelsesinstitutioner som DTU, KU m.m.

 

Der undervises i temaer: Her nævnes eksempelvis 4 mulige temaer.

• F.eks. kunne cellen og dens produktion af insulin være et tema. Vi kunne her besøge Novo Nordisk, som producerer hormonet.
• Gensplejsning af bakterier, så de kan anvendes industrielt til produktion af enzymer til bla. Vaskepulver. Hvor finder vi enzymer der tåler meget varme? I bakterier der lever i varme kilder - det kunne være Island.
• Enzymers anvendelse i fødevareindustrien (f.eks til chokolade-  eller mejeriproduktion). Vi kunne besøge fødevarevirksomheder der anvender sådanne enzymer i deres produktion
• Øl eller vinbrygning og den teknologi der ligger bag produktionen

Temaerne kan sammensættes af nogle af nedenstående emner, som er et sammendrag af fagets læreplan.

Virus og bakterier og højere udviklede cellers opbygning, funktion og vækst.

Biologisk og kemisk fagsprog, herunder kemiske symboler, stoffers opbygning og egenskaber. 

Kemiske reaktionstyper, herunder syre- og basereaktioner og pH, redoxreaktioner og organiske reaktionstyper samt kemiske beregninger.

Udvalgte uorganiske forbindelser og de organiske stofklasser.

Enzymer − opbygning og funktion, herunder de enzymatiske hovedgrupper − enzymkinetik, reaktionshastighed og aktiveringsenergi.

Kulhydrater − lipider − proteiner

DNA og RNA - genregulering og proteinsyntese og genetisk variation

Biokemiske processer: Fotosyntese − aerobe og anaerobe stofomsætninger

genetikkens nedarvningsprincipper.

Genteknologi, herunder gensplejsning, kloning, genmodificerede organismer og miljøpåvirkning.

Menneskets fysiologi og forplantning, herunder forplantningsteknologier.

Fysiologiske reguleringssystemer.

Immunsystemet, herunder vaccination, seksuelt overførte sygdomme og epidemier.

Undersøgelse af et økosystem, herunder organismers tilpasning og samspil, biologisk produktion og

Biodiversitet.

Eksperimentelle arbejdsmetoder der anvendes inden for bioteknologi, er celledyrkning,

transformation, elektroforese, ELISA, kromatografiske metoder, PCR, separations- og

oprensningsmetoder, spektrofotometri og titrering.

 

 

I gymnasiet arbejder flere fag ofte sammen om et emne. Det kan være i større opgaver eller i emneuger som almen studieforberedelse, studieretningsprojekt. Et forløb i 1.g kunne handle om alkohol eller chokolade og stoffernes virkning på kroppen. Et samarbejde mellem historie eller samfundsfag og kemi kunne handle om kemiske opfindelser og deres betydning. Man kan også læse en naturvidenskabelig tekst sammen med et sprogfag og få noget nyt ud af den

 

Den skriftlige prøve:

Skriftlig prøve på grundlag af et centralt stillet opgavesæt. Prøvens varighed er 5 timer.

Den mundtlige prøve:

Mundtlig prøve på grundlag af en opgave udarbejdet af eksaminator/eksaminatorerne. Opgavenomhandler en problemstilling i tilknytning til et eller flere af de i undervisningen behandlede temaer. Opgaven inddrager teoretisk stof og så vidt muligt eksperimentelt arbejde samt indeholder bilag som fx figurer, data, en artikel eller en teknik i tilknytning til bioteknologi. Anvendt apparatur kan inddrages under prøven.

Eksaminationstiden er ca. 30 minutter pr. eksaminand. Der gives ca. 30 minutters forberedelsestid.

Læs i øvrigt mere om eksamensregler og bedømmelseskriterier på Undervisningsministeriets hjemmeside

 

Hanne Thomsen (HT), kemi, idræt, matematik, ht@cg-gym.dk           

Jette Feld (JF), kemi, biologi, bioteknologi, jf@cg-gym.dk                                       

Lise Daugaard (LD), bioteknologi, kemi, ld@cg-gym.dk                                                                

Eik Rødgaard Andraesen (EA) Biologi, historie, ea@cg-gym.dk